Університет Адама Міцкевича — це широкопрофільний заклад, що пропонує 15 факультетів, де можна здобути освіту в гуманітарних, технічних та природничих науках. Абітурієнт може обрати одну із 170 спеціальностей, серед яких мають попит різні види філології, педагогічні напрями, математика та біологія.
Особливістю ВНЗ є викладання угорської, японської, романської та китайської філології, а також корейської мови. Саме філологічні спеціальності є найпопулярнішими серед абітурієнтів, особливо вивчення корейської. У 2020 році конкурс на це спрямування складав 20 осіб на одне місце. У переліку філологічних спеціальностей присутнє і вивчення української.
Крім цього, заклад дозволяє здобути освіту біотехнолога, хіміка, фізика, історика, політолога, журналіста та багато інших.
Для студентів, які не володіють польською мовою на достатньому рівні є можливість здобувати освіту англійською або німецькою мовою, а для магістрів доступне навчання голландською.