Учась в Агроуниверситете в Кракове студент имеет возможность выбрать один из 7 факультетов и Центр ветеринарной медицины, где можно овладеть специальностью биотехнолога, ландшафтного дизайнера, геодезиста или попробовать себя в лесном хозяйстве. Именно эти направления являются самыми популярными. Стоит выделить еще: пищевые технологии, экологию, инженерию и зоотехнику.
Университет предлагает программы не только для бакалавров и магистров, но и последипломное образование. Благодаря этому можно получить степень доктора наук в области агрономии, зоотехники, общественного питания и лесничества.
Стоит отметить, что вуз дает возможность получать образование, как на польском, так и на английском языке на избранных специальностях. К таковым относятся факультеты сельского хозяйства и инженерии для бакалавров и несколько дополнительных направлений для магистров.
Условиями поступления для иностранцев на платной основе является наличие стандартного комплекта документов и сертификат о знании польского или английского языка. Те абитуриенты, которые имеют Карту поляка и могут поступать на без оплатной основе через конкурс с гражданами Польши. Для этого необходимо иметь высокий балл аттестата и достаточный уровень владения польским.